ארכיון תג: האדסון

מצעד הקינוחים 11 – מצעד אורחים

כדי להתחיל את סוף השבוע עם טעם מתוק ולא מריר, החלטתי לפרסם את מצעד האורחים – אנשים טובי לב שהרהיבו עוז בנפשם, אכלו קינוחים, צילמו אותם (או נתנו לי לצלם) ואז חיוו את דעתם. שיתוף הפעולה המוצלח ביותר הגיע מצידה של אורלי, חברה טובה-טובה שגם חגגה יומולדת ממש לפני יומיים. לכן המנות שהיא דירגה הן המנות הפותחות, כלומר הפעם יש פרוטקציות ולא הלכנו לפי סדר הציונים.

המנה הפופולארית ביותר, וזה מפתיע, היתה קרם ברולה. מה יש בקינוח הזה, שאני אישית לא ממש אוהבת, שהקפיץ את משתתפי המצעד? את השאלה הזו אקח איתי לתוך השבת.

אם במקרה גם לכם יש תמונה של קינוח, שילחו אותה ואת הפרטים הרלבנטיים, והיא תתווסף למצעד. זכרו: לא רק הצבא צועד על קיבתו, אלא גם המפגינים. וכשיש משהו מתוק בסביבה, מפלס האנרגיה עולה.

*

סמיפרדו ברולה ברוטב הדרים
איפה: זוזוברה, הרצליה

מי: אורלי

מה קיבלה: "לרוב קרם ברולה הוא סמיך, והקינוח הזה היה יותר קליל. הסוכר מלמעלה היה מעולה. רוטב ההדרים השתלט על הטעם".

מחיר: 33 שקל

אסתטיקה בהגשה: טובה

ציון: 8.5

*

קרם ברולה
איפה: סבסטיאן, הרצליה

מי: אורלי

מה קיבלה: מנה עם סוכר קראנצ'י ועדין, מנה קלילה ולא כבדה. בתחתית חיכו דובדבני אמרטו

מחיר: 36 שקל

אסתטיקה בהגשה: פשוטה

ציון: 9

*

מוס שוקולד וקרמל
איפה: מנואלה, זכרון יעקב

מי: אלעד

מה קיבל: בפנים היתה עוגייה. "טעים מאוד, מעולה".

מחיר: 30 שקל

אסתטיקה בהגשה: פשוטה

ציון: 10

*

סי קאפ
איפה: האדסון, תל אביב

מי: סוניה

מה קיבלה: מוס שוקולד במילוי קרם פטיסייר. מסביב פיסטוקים שנאכלו בהנאה. "מוסי מדי", אומרת סוניה, ואני מוסיפה: מתוק מדי.

מחיר: 38 שקל

אסתטיקה בהגשה: טובה

ציון: 7

*

קרם ברולה
איפה: אר-בורגר, צומת הגומא

מי: סבא שלי

מה קיבל: מנה חביבה. "זה מעניין, זה טוב".

מחיר: 28 שקל

אסתטיקה בהגשה: פשוטה אך נאה

ציון: 8

*

עטייף (החלק הימני בצלחת)
איפה: חג' כחיל, יפו

מי: עודד, shpondra – http://www.shpondra.com/

מה קיבל: עטייף גבינה מצוין, "מאוד הפתיע אותי לראות שהבצק קריספי, כי בדרך כלל הוא רך. הפריכות מגניבה".

מחיר: 24 שקל

אסתטיקה בהגשה: סבירה

*

טארט טאטן
איפה: סושיאל קלאב, תל אביב

מי: תמי

מה קיבלה: טארט עם גלידת קרמל. "ניקינו את הצלחת".

מחיר: 39 שקל

אסתטיקה בהגשה: טובה

ציון: 9

*

עוגת גבינה
איפה: ג'ויה, הרצליה

מי: ענבל

מה קיבלה: לצג העוגה גלידת וניל עם פקאן מסוכר. על העוגה שלוש פרוסות בננה. העוגה נימוחה והפקאנים מוסיפים קראנצ'יות לגלידה. נהדר!

מחיר: 36 שקל

אסתטיקה בהגשה: מדליקה

ציון: 8.5

*

טרופ שוקולד מריר בציפוי שוקולד לבן ורוטב פסיפלורה
איפה: ג'ויה, הרצליה

מי: אורלי

מה קיבלה: הקינוח מגיע עם טוויל שוקולד חלב מעל, ועלה בזיליקום. השוקולד המריר במרקם דומה לנוגט, לא מתוק מדי, והפסיפלורה שוברת את המתיקות.

מחיר: 37 שקל

אסתטיקה בהגשה: מדליקה

ציון: 9

*

בית המעין, עין כרם, ירושלים. טועמת: גלוריה. לא נאספו פרטים נוספים, וגם למיטב ידיעתי המקום נסגר לא מזמן. אז למה זה כאן? כי התמונה עושה חשק למתוק, פשוט כך

%d בלוגרים אהבו את זה: