בסיס נבטים

ביקור שבועי בסופרמרקט הוא ביקור בארץ המבצעים: קנה אחד קבל את השני בחצי המחיר, קנה 3 קבל את הרביעי חינם, קנה שוקו קבל חסה. בכל פעם את חושבת שמנהלי הסופר הגיעו לשיא שיווקי, ומגלה שיש שיאים גדולים יותר.

השבוע גיליתי מבצע אחד לא צפוי, דווקא במחלקת הירקות: קני נבטי אלפלפא אורגניים וקבלי קופסה שנייה חינם. המחשבה הראשונה היתה: מה אפשר לעשות עם כל כך הרבה נבטים. המחשבה השנייה היתה: איך יסתכלו עליי בקופה אם יגלו שוויתרתי על הנבטים הללו?

כן, הלחץ החברתי שהפעלתי על עצמי – ניצח. לא לקחתי נבטי צנונית וגם לא נבטי תרד (או שמא זה היה ברוקולי?), אלא שתי חבילות של נבטי אלפלפא. חשבתי לתת אחת להורים, אולי להביא אותה לבנות בעבודה, איכשהו שומדבר לא יצא אל הפועל. נותרתי עם שתי החבילות. דחפתי כל יום בסנדביץ' וקיוויתי שיש לזה סגולות רפואיות.

לא סתם חשבתי מחשבות כאלו. לנבטים באמת יש סגולות. "היו מזונותיך לתרופותיך" זה לא סתם ציטוט ידוע של היפוקרטס. הנה מה שמצאתי בדף של מגי מ"הגינה של מגי":

* נבטי חילבה מורידים סוכר בדם (אכלתי במשך שבוע. לא נרשמו הערות על ריח של חילבה)
* בנבטי צנון יש יותר ברזל מתרד
* נבטי אלפלפא מורידים לחץ דם וכולסטרול (הנה לכם למה צריך שתי חבילות)
* בנבטי ברוקולי יש פי 10 עד 100 יותר אנטיאוקסידנטים (נוגדי חימצון. נוגד סרטן) מאשר בפרח ברוקולי.

הנבטים של מגי, מעבר לזה שהם מאפשרים "קשר אורגני וטבעי בין המגדל והצרכן", מגיעים באריזות העשויות תירס ומתכלות בקומפוסט. עוד פרט מעניין שלמדתי ממנה: בנבטוטים יש כשליש מהקלוריות בלבד הנמצאות בקטניה רגילה מבושלת.

בגינה של מגי (היא קוראת לזה: "פארמה קלצ'ר) יש הרבה יותר מנבטוטים. יש סל ירקות אורגני שלם שיכול להספיק לכל המשפחה (קטן ב-80 שקל, גדול ב-110 שקל). זה טוב במיוחד אם אוהבים אצלכם חסות וירוקים, ואם אתם גרים באזור ירושלים, שילת, מודיעין, תל אביב, קרית אונו. כמובן אם אתם כמוני, היחידה בבית שאוכלת ירקות ופירות (הבנזוג ממש לא) אז עדיף שתתרכזו בנבטים.

למגי יש גינה אורגנית גדולה כבר עשר שנים, אבל רק בשנתיים-שלוש היא הפכה את זה לעסק. מה זה אומר אורגני? קודם כל, שמגדלים את הירקות לפי העונה, בלי כל מיני טריקים. לא זורקים שום דבר לזבל, אלא עושים ממנו דשן. לא מרססים בכלל, כלומר לא משתמשים בשום חומר הדברה, גם לא כזה שמאושר לפי התקנים האורגניים. בארץ יש שלוש חברות שמפקחות שמי שמצהיר על עצמו שהוא אורגני, הוא אכן כזה. מגי עובדת עם אחת מהן, וגם עם הרבנות שלוקחת מעשר ונותנת כשרות.

באתר שלה יש קטגוריה שנקראת "עדכונים מהגינה", וזה בעצם הבלוג החביב שלה, עם סיפורים ומתכונים (כאן יש מתכון לקוקו סבז'י שנראה לי מעניין) ותמונות ומה בסל של השבוע הבא. אמנם אין אפשרות להשאיר תגובות, אבל כפי הנראה הרבה אנשים שולחים מיילים וזוכים להתייחסות. מין קהילה ירוקה אוהדת, שמוכנה ורוצה לשלם על סלט הירקות שלה כמה שצריך כדי שהוא יהיה טעים באמת.

על החיך שלהם זה עובד. אני צריכה זמן כדי להתרגל, ובינתיים דוחפת עוד קצת נבטים לסנדביץ'.

*

ועכשיו, הסיפור בתמונות:

בכניסה ליישוב נטף, שם נמצאת הגינה, נתקלנו בשלט הזה

*

לאחר מכן, כשהחנינו את האוטו, פגשנו את החבר הזה

*

פה, אם לא עוד הבנתם, הכל אורגני

*

מבצע: כושר ואורגניות במחיר אחד!

*

מגי מדגימה את אחת החסות המיוחדות

*

 שמח בגינה, שמח בגינה, שמח בגינה של מגי

*

מגי לא חסה

*

מפגש דלועים

Post a comment or leave a trackback: Trackback URL.

תגובות

  • דפנה לוי  On 15 בינואר 2011 at 11:32

    יש לי חיבה עמוקה מאוד לעלים וירוקים וירקות ונבטים מכל סוג, והחבילה שלה נשמעת מפתה, אם כי פחות מפתה ממשלוח של בורקס אורגני…

    • galithatan  On 15 בינואר 2011 at 12:20

      אני אוהבת את רוב הירוקים חוץ מההמצאה המפגרת "עלי בייבי".
      בורקס מקמח מלא זה טעים – אבל מספיק אחד פעם בשבועיים 🙂

  • משתמש אנונימי (לא מזוהה)  On 15 בינואר 2011 at 18:41

    יופי של כותרת ושל תמונות. אבל מי אוכל נבטים?

  • שחר שילוח  On 15 בינואר 2011 at 23:45

    מתישהו במסגרת הפרנסה עשיתי סקר על משווקים אורגניים ומגי קיבלה הרבה מחמאות.
    את הנבטים, למה רק בסנדביץ'? הם מעולים בסלט ובמוקפץ וגם המרקים מסוימים

    • galithatan  On 16 בינואר 2011 at 9:55

      אני לא מכירה מגדלים אורגניים אחרים – אולי אני קונה את התוצרת שלהם, אבל לא ממש מכירה אותם – אבל מגיבהחלט ראויה למחמאות.

      הנבטים אכן נוסו גם בסלט, למוקפץ הם נראו לי עדינים מדי… ובכל מקרה, שתי קופסאות לאדם אחד זה הרבה יותר מדי 🙂

  • שחר שילוח  On 15 בינואר 2011 at 23:48

    במרקים.
    וגם: אהבתי את הכותרת

  • שלומית  On 17 בינואר 2011 at 20:30

    איזה כיף שעברת לירושלים.

    אני אבדוק את מגי

    תודה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: