מצעד הקינוחים 3

שוב מתוק לנו בפה: מצעד הקינוחים השלישי יוצא לדרך. והפעם – 15 מנות מ-15 מסעדות ובתי קפה בשמונה נקודות עיקריות ברחבי הארץ, ולראשונה, גם נציגות מחו"ל. מספר הטועמים התרחב לחמישה, והדיונים היו סוערים אך מתוקים.

המנה הכי יקרה עולה 39 שקל והיא גם הכי טובה לטעמנו, כלומר מצדיקה בהחלט את המחיר. המנה הכי זולה היא באיסטנבול – רק 18 שקל, והיא ממוקמת במקום גבוה למדי. הפעם נתנו דגש גם לאסתטיקת ההגשה, ובתחום הזה אני רוצה לציין לטובה את קפה שוויצר, אחד המקומות החביבים עלינו בתל אביב.

רגע לפני שאתם עוברים לתמונות ולתוצאות המלאות, נגלה לכם בסוד שהכנת המצעד הבא כבר בעיצומה, ומסתמנים פייבוריטים כמו גם נפילה מאכזבת אחת.

זה המצעד הראשון, וזה המצעד השני, שהוקדש כולו למנות סופלה.

 

 

1

ניקו, שדרות רוטשילד, תל אביב

קינוח: לה טו'ט קפה

מה קבלנו: עוגת שוקולד ללא קמח, קרנץ' מלהיב, מוס שוקולד בייליס וקרם מסקרפונה קפה. לא ידענו מאיפה להתחיל, וזו מחמאה.

אסתטיקת הגשה: מצטיינת

כמה עלה: 39 שקל

ציון: 10

מנימוקי השופטים: מנה מעלפת. אמנם יקרה, אבל שווה כל שקל. ותודה לתמי שהמליצה לנו על המקום.

 

2

רנסטורנט, טיילת יפה נוף, חיפה

קינוח: עוגת גבינה

כמה עלה: 36 שקל

מה קיבלנו: עוגה, חמוציות עם עלי נענע ושמנת חמוצה. השילוב של השמנת מאוד מוצלח, וגם העוגה עצמה טעימה מאוד. אם זה היה דירוג מסעדות, היינו מדברים גם על הנוף המהמם שמוסיף לטעם.

אסתטיקה בהגשה: גבוהה מאוד

ציון: 9.5

 

3

טראמווי, איסתיקלל ג'דסי, איסטנבול

קינוח: סופלה

כמה עלה: 7.15 לירות טורקיות (18 שקל)

מה קיבלנו: ממש כמו בישראל, קצפת וכדור גלידה. השינוי – גלידת חלבה מעולה במקום גלידת וניל סתמית. המנה כולה טעימה ביותר. חדי העין יבחינו שסיימתי את הקפה עוד בטרם צלמנו את העוגה. זה לא בגלל שהם לא הגיעו יחד, אלא בגלל להיטותי לקפה טורקי טוב, וכמו שאמרה פעם מישהי, יש לי גרון מנירוסטה, כך שכמה שלוקים וזה נגמר.

אסתטיקה בהגשה: סבירה

ציון: 9

 

4

קפה שוויצר, כיכר מילנו, תל אביב

קינוח: שוקולטה

מה קיבלנו: אמנם משקה, אבל סמיך ועשיר כמו עוגה, ומגיע בתוספת שתי עוגיות

אסתטיקת הגשה: מצטיינת

כמה עלה: –??–

ציון: 9

 

 

5

לה פסטה פרסקה, משכית, הרצליה

קינוח: מרקיז דה סאד

מה קבלנו: תחתית נוגט, שוקולד מריר מצופה שוקולד חלב עם בונדוק באמצע. מנה מתוקה מאוד. נסיינית אחת קרסה מרוב סוכר וויתרה די מהר, השנייה החזיקה מעמד יפה אבל נשברה בסוף.

אסתטיקת הגשה: 9 (יפה מאוד, אבל בלי שום הברקה)

כמה עלה: 29 שקל

ציון: 8.5

 

 

6

קפה אשתור, רח' בזל, תל אביב

קינוח: טירמיסו

כמה עלה: 29 שקל

אסתטיקה בהגשה: נמוכה

מה קיבלנו: וריאציה טעימה מאוד על המנה המפורסמת.

ציון סופי: 8.5

 

7

קפה גרג, דיזנגוף סנטר, תל אביב

קינוח: טריקולד

מה קיבלנו: מנה טעימה מאוד, עם ובלי הקצפת, אבל נגמרת מהר מדי.

אסתטיקה בהגשה: סתמית ביותר.

כמה עלה: 29 שקל

ציון: 8

 

8

קפה נמרוד, נמל תל אביב

קינוח: פאי שוקולד

מה קיבלנו: עוגת שוקולד מקושטת כמו ביומולדת, וגלידה. טעים.

אסתטיקת הגשה: סבירה, מעט ילדותית.

כמה עלה: ??

ציון: 8

 

 

9

כרמא, עין כרם, ירושלים

קינוח: קרם ברולה

מה קיבלנו: מנה טעימה ביותר, במיוחד הסוכר השרוף (קרמל נוקשה).

אסתטיקת הגשה: התאמצו יותר עם הצלחת, ופחות עם המנה.

כמה עלה: 32 שקל

ציון: 8

 

 

10

ג'ויה, אריה שנקר, הרצליה

קינוח: ספומה

מה קיבלנו: שכבות של מרנג לימון קפוא וסלט פירות אקזוטיים. מנה מרעננת מאוד, לא מתוקה מדי, חמיצות במידה הנכונה בזכות מינון נכון של הלימון והפירות. לחובבי החמוץ.

כמה עלה: 32 שקל

אסתטיקה בהגשה: כושלת. ממש לא נראה כמו קינוח.

ציון: 8

 

 

11

קפה שטמפפר, רח' שטמפפר, נתניה

קינוח: סופלה

כמה עלה: 34 שקל

מה קיבלנו: מנה שוקולדית מאוד. ניתן לבחור מבין כמה טעמי גלידה.

אסתטיקה בהגשה: סבירה מינוס

ציון: 8

 

 

12

פוקצ'טה, רחוב שלומציון המלכה, ירושלים

קינוח: דואט שוקוקוס

מה קיבלנו: מוס שוקולד עטוף היטב, עם קרנץ' מלמעלה

אסתטיקת הגשה: סבירה. המנה צפה בצלחת.

כמה עלה: 32 שקל

ציון: 7.5

 

13

טל בייגלס, סינמה סיטי גלילות

קינוח: טרוף שחור

מה קיבלנו: קיפוד שוקולד מריר וברנדי, בציפוי שוקולד ואבקת קקאו.

אסתטיקת הגשה: המנה יפה, אבל ההגשה כושלת, סתמית, לא מתאמצת אפילו.

כמה עלה: 28 שקל

ציון: 7

 

14

ארקפה, צומת אלונים

קינוח: טירמיסו

מה קיבלנו: טוויסט מוגזם על המנה המקורית – ביסקוויטים וביניהם שכבות גבינה מוקצפת.

אסתטיקת הגשה: סתמית.

כמה עלה: 25 שקל (?)

ציון: 7

 

 

15

מסעדת אבו גוש, אבו גוש

קינוח: קרם קרמל

מה קיבלנו: מנה בטעם של "דני", כלומר מתאים לחובבי מעדנים. יחד עם הקפה הגיעה בקלאווה "על חשבון הבית", שהיתה טעימה מאוד (ומופיעה בתמונה גם כן).

אסתטיקת הגשה: סתמית

כמה עלה: 20 שקל

ציון: 7 (אם הציון היה לבקלאווה, כנראה שאבו גוש היתה מגיעה למיקום יותר גבוה)

 

Post a comment or leave a trackback: Trackback URL.

תגובות

  • אבי  On 27 באפריל 2010 at 14:29

    ניקו אלופים. ישבתנו שם איזה לא מזמן, גרשנו את הילד שישחק ליד הכביש ואכלנו איזה ארבעה קינוחים מ-ע-ו-ל-י-ם.

    • galithatan  On 27 באפריל 2010 at 16:25

      מה זה "גירשנו את הילד שישחק ליד הכביש"? שאני אקרא לד"ר יצחק קדמן?

      • אבי  On 27 באפריל 2010 at 16:29

        הוא ראה שם איזו ילדה, שכח מהקרם ברולה. לא יודע מאיפה החינוך הזה…

  • תימורה  On 27 באפריל 2010 at 14:36

    אוי גלית. העיניים שלי השמינו…

    בבבקשה תמשיכי עם המתוק-מתוק הזה.

  • תמי  On 27 באפריל 2010 at 18:54

    קודם כל תודה על הקרדיט ואנחת רווחת על שגם את אהבת.
    ניקו באמת אלופי האלופים. כבר סיפרתי לך שביומולדת הבא שלי (יוני) אני מתכוונת ללכת לשם ולהזמין בערך את כל מנות הקינוח לי ולעצמי. אל דאגה, אני כבר בדיאטת הכנה.

    • galithatan  On 28 באפריל 2010 at 9:59

      תודה לך! באנו במיוחד בגלל ההמלצה שלך, וכל כך שמחנו לגלות שהיא מוצדקת. כמובן שביקור שני הוא הכרחי 😉

      אבל כל הקינוחים? חשבי על כך שנית… אני ממליצה יותר על קינוח אחד ליום במשך שבוע 🙂

      • אבי  On 28 באפריל 2010 at 10:17

        אבל יש בתפריט איזה ארבעים פריטים…

  • דפנה לוי  On 27 באפריל 2010 at 23:21

    הכי מלהיב הוא דווקא השעון על הזרוע שהתגנבה לצילום הקינוח של ג'ויה. אנא – פרטים…

    • galithatan  On 28 באפריל 2010 at 10:00

      אהמממ איזה פרטים את מבקשת לדעת? פרטי, ואבדוק 🙂

      אבל זו באמת גישה יוצאת דופן, לראות כל כך הרבה מתוקים ובסוף להתייחס לזמן שעובר 😉

    • galithatan  On 28 באפריל 2010 at 23:03

      דפנה, השעון הוא מחנות לשמאליים בלבד: http://www.anythingleft-handed.co.uk/

      תבלי!

  • דיאנה  On 28 באפריל 2010 at 7:21

    התקפות לב מרהיבות. כבר התבייתתי על אחת למרות שאני מוכנה לעשות טובה גם לשאר:)

  • מרים  On 28 באפריל 2010 at 11:17

    ניקו ידועים כאלופים. אנחנו מביאים לא פעם משם קינוחים לנסיעות…

    • galithatan  On 28 באפריל 2010 at 14:50

      נו, ומעולם לא סיפרת לי על המקום הזה?
      לא לימדו אותך שאין סודות בחברה? 😛

  • אפילועז  On 28 באפריל 2010 at 17:36

    ניקו מצוינים בקינוחים. הקרם ברולה עם הבננות נהדר.

    • galithatan  On 28 באפריל 2010 at 18:19

      קרם ברולה זה לא הטעם שלי… אבל אני שמחה שיש קונצנזוס על ניקו 🙂

  • שחר שילוח  On 30 באפריל 2010 at 20:41

    קורה מעט מאוד שאוכל מצחיק אותי, אבל הספומה נראית כמו סלט חריף שנלכד בין כיכרות של גבינה צפתית. מה זה זה?

    • galithatan  On 1 במאי 2010 at 15:05

      אכן מדובר באחד הקינוחים הכי הזויים שראיתי בשנים האחרונות, וכמובן שהיינו מאוד ציניות כלפיו (שולחן בנות), אבל זו שהזמינה נחושה שמבחינת טעמים מדובר במנה מצטיינת. אני ויתרתי על הטעימה הפעם, והחלטתי לקחת את המילה שלה.

Trackbacks

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: